Если вы когда-либо задумывались, как точно понять, приносит ли вам вообще прибыль каждый евро от клиента или же он просто незаметно растворяется в суете повседневной работы салона, то вы попали по адресу! Расчёт себестоимости услуги звучит скучновато, но на самом деле это секрет успеха любого салона. И — честно — это проще, чем кажется!

Что такое себестоимость услуги и почему она должна вас заинтересовать?

Себестоимость — это тот «откровенный показатель», который показывает, сколько на самом деле стоит выполнение одной процедуры — с учётом всех мелочей! Это финансовый каркас салона. Если вы не знаете себестоимость, можно легко попасть в ловушку «соседи берут столько, поставлю такую же цену» или «вдруг клиент оплатит?». А если цена окажется ниже реальных затрат на процедуру, значит, вы фактически раздаёте услуги в подарок.

Но как же правильно высчитать этот показатель? Давайте вместе пройдём пошагово на реальных примерах!

1. Затраты на материалы — посчитайте всё, что используется!

Это самая осязаемая часть: шампуни, маски, сыворотки, лаки для ногтей, перчатки, ватные палочки — абсолютно всё, что хоть на секунду соприкасается с клиентом, должно быть учтено. Часто упоминают крупные позиции, например краску для волос, но забывают мелкие детали вроде стирки полотенец или износа металлических зажимов.

Простой совет: Возьмите одну из ваших самых популярных процедур (например, окрашивание волос), подробно проанализируйте её и отметьте:

  • Сколько точно расходуется разных красок, средств, бальзамов, масок?
  • Сколько ватных тампонов, одноразовых накидок, пар перчаток используете?
  • Требуется ли менять или стирать инструменты после каждой процедуры — например, расчески или фольгу?

Затем составьте список или небольшую таблицу. Укажите закупочные цены каждого продукта/материала (даже одна ватная палочка важна!) и просуммируйте. Так вы получите точную себестоимость материалов для конкретной услуги.

Совет-профи: Если вы используете программу управления запасами SalonLife, можно фиксировать расход товаров прямо в системе — никакой бумажной волокиты, все расходы учтены, и позже удобно отслеживать, если какие-то затраты начинают расти. Думайте масштабно и ознакомьтесь с лучшей практикой управления запасами для салонов!

2. Затраты на труд — ваше время на вес золота

Ни одна услуга в салоне не сделается сама! Если вы отдаёте свой час, нужно вернуть эту стоимость — и не только в виде зарплаты, но вместе со всеми расходами работодателя.

Как это сделать? Замерьте, сколько минут или часов занимает процедура. Учтите не только время, когда руки заняты волосами клиента, но и:

  • подготовку (смешивание красителей, подготовка полотенец),
  • уборку и последующий уход,
  • консультацию с клиентом.

Потом умножьте затраченное время на вашу (или сотрудника) часовую ставку. Не забывайте, что в часовой ставке уже учтены налоги, износ рабочей одежды и возможные расходы на обучение, связанное с процедурой. Например, если стрижка занимает 45 минут, а ваша полноценная часовая ставка с налогами — 14 €, то к услуге следует добавить 10,50 € затрат на рабочее время.

Помогает SalonLife: При онлайн-бронировании услуг можно увидеть, сколько времени реально уходит на каждую процедуру. Так легко понять, не «перегружена» ли услуга по времени. Узнайте, как оптимизация календаря салона поможет лучше управлять временными ресурсами!

3. Прочие расходы — все мелочи, которые не случаются «сами по себе»

Теперь у нас есть материалы и труд. Помимо этого в повседневной жизни салона постоянно возникают мелкие постоянные затраты, которые никуда не исчезают. Эпоха «самоочищающихся полотенец» и «вечных фенов» пока не наступила!

Что сюда входит? Счёт за электричество, расход воды, чистящие средства, стирка и глажка полотенец, амортизация оборудования («сколько сеансов окрашивания «выдержит» одно кресло, пока его не нужно заменить?»). И даже те маленькие радости, как шоколадка или чашка кофе, которые вы предлагаете клиенту.

Самый удобный способ: подсчитайте эти расходы за месяц, разделите на общее количество услуг, и получите примерно 1,60 € «общих затрат» на одну процедуру. Если регулярно следить за этим (классифицировать расходы в системе SalonLife), вы сразу заметите, если какая-то статья расходов или энергопотребление начинает непредсказуемо расти. И всё это также входит в себестоимость услуги.

Как разобраться в итоговой сумме и что делать с этой себестоимостью?

Сложив вместе затраты на материалы, труд и прочие расходы, вы получите себестоимость конкретной услуги. Это тот уровень, ниже которого цену снижать не стоит — даже если в субботу вечером нет заказов и очень хочется заманить клиентов «более дешёвой ценой»!

Хотите узнать, как сформировать ценообразование салона на основе надёжности и прибыли? Прежде чем принимать решения, обязательно посмотрите тренды индустрии красоты и самые прибыльные услуги, чтобы лучше понимать своё положение и потенциал на рынке.

Представьте, что все эти цифры — ваши маленькие союзники, которые дают вам свободу и уверенность просить справедливую оплату — это уже не просто «цена по ощущениям», а осознанное решение, которое помогает обеспечивать будущее салона. А если вы используете для расчётов цифровые решения, такие как SalonLife, то всегда сможете в реальном времени видеть изменения в расходах на материалы и время. Так, например, подорожавшие краски не «съедят» вашу прибыль незаметно.

Кажется скучно? Совсем нет! Точное знание себестоимости даёт вам силу — освобождает от «угадывания», экономит деньги и помогает строить салон, который будет устойчив даже при сильных порывах рынка.

Теперь у вас есть инструменты для расчёта себестоимости каждой услуги. В следующей статье мы сделаем шаг дальше — поговорим о том, как устанавливать такие цены, которые приносят прибыль, а не головную боль. Как выбрать ценовую стратегию и как это влияет на вашу ежедневную работу? Скоро узнаете! Готовы?

Ещё больше полезных советов и инструментов ищите в блоге SalonLife: https://www.salon.life/ru/blog